Quelltext der Seite 1878-1 Heinrich Wilhelm Dahlen: Die Weinbereitung

Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohn, Braunschweig, 1878, 1050 Seiten.<br>
(Das Buch ist nicht in unserer Bibliothek enthalten; Quelle: im Buch ersichtlich).
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| [[File:1878_Dahlen_000.jpg|170px|thumb|left|Buchdeckel 1]]
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| [[File:1878_Dahlen_000_02.jpg|300px|thumb|left|Vorspann]]
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| [[File:1878_Dahlen_000_03.jpg|300px|thumb|left|Titel 1]]
| [[File:1878_Dahlen_000_04.jpg|300px|thumb|left|Titel 2]]
| [[File:1878_Dahlen_000_05.jpg|300px|thumb|left|Vorwort]]
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| [[File:1878_Dahlen_000_06.jpg|300px|thumb|left|Vorwort]]
| [[File:1878_Dahlen_000_07.jpg|300px|thumb|left|Inhaltsverzeichnis]]
| [[File:1878_Dahlen_000_08.jpg|300px|thumb|left|Inhaltsverzeichnis]]
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| [[File:1878_Dahlen_000_11.jpg|150px|thumb|left|Inhaltsverzeichnis]]
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'''Weinhefe'''
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| [[File:1878_Dahlen_455.jpg|150px|thumb|left|Seite 455]]
| [[File:1878_Dahlen_456.jpg|300px|thumb|left|Seiten 456 + 457]]
| [[File:1878_Dahlen_458.jpg|300px|thumb|left|Seiten 458 + 459]]
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'''Die Conservierung der Fässer'''
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| [[File:1878_Dahlen_508.jpg|300px|thumb|left|Seiten 507 + 508]]
| [[File:1878_Dahlen_510.jpg|300px|thumb|left|Seiten 509 + 510]]
| [[File:1878_Dahlen_512.jpg|300px|thumb|left|Seiten 511 + 512]]
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| [[File:1878_Dahlen_514.jpg|300px|thumb|left|Seiten 513 + 514]]
| [[File:1878_Dahlen_516.jpg|300px|thumb|left|Seiten 515 + 516]]
| [[File:1878_Dahlen_518.jpg|300px|thumb|left|Seiten 517 + 518]]
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| [[File:1878_Dahlen_520.jpg|300px|thumb|left|Seiten 519 + 520]]
| [[File:1878_Dahlen_522.jpg|150px|thumb|left|Seite 522]]
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'''Flaschen und Zubehör'''
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| [[File:1878_Dahlen_534.jpg|300px|thumb|left|Seiten 534 + 535]]
| [[File:1878_Dahlen_536.jpg|300px|thumb|left|Seiten 536 + 537]]
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| [[File:1878_Dahlen_540.jpg|300px|thumb|left|Seiten 540 + 541]]
| [[File:1878_Dahlen_542.jpg|300px|thumb|left|Seiten 542 + 543]]
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| [[File:1878_Dahlen_544.jpg|300px|thumb|left|Seiten 544 + 545]]
| [[File:1878_Dahlen_546.jpg|300px|thumb|left|Seiten 546 + 547]]
| [[File:1878_Dahlen_548.jpg|300px|thumb|left|Seiten 548 + 549]]
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| [[File:1878_Dahlen_566.jpg|300px|thumb|left|Seiten 566 + 567]]
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| [[File:1878_Dahlen_568.jpg|300px|thumb|left|Seiten 568 + 569]]
| [[File:1878_Dahlen_570.jpg|300px|thumb|left|Seiten 570 + 571]]
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'''Die Flaschenreife des Weines und dessen Abfüllen in Flaschen'''
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| [[File:1878_Dahlen_596.jpg|300px|thumb|left|Seiten 596 + 597]]
| [[File:1878_Dahlen_598.jpg|300px|thumb|left|Seiten 598 + 599]]
| [[File:1878_Dahlen_600.jpg|300px|thumb|left|Seiten 600 + 601]]
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| [[File:1878_Dahlen_602.jpg|300px|thumb|left|Seiten 602 + 603]]
| [[File:1878_Dahlen_604.jpg|300px|thumb|left|Seiten 604 + 605]]
| [[File:1878_Dahlen_606.jpg|300px|thumb|left|Seiten 606 + 607]]
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| [[File:1878_Dahlen_608.jpg|300px|thumb|left|Seiten 608 + 609]]
| [[File:1878_Dahlen_610.jpg|300px|thumb|left|Seiten 610 + 611]]
| [[File:1878_Dahlen_612.jpg|300px|thumb|left|Seiten 612 + 613]]
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'''Das Filtriren des Weines'''
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| [[File:1878_Dahlen_621.jpg|150px|thumb|left|Seite 621]]
| [[File:1878_Dahlen_622.jpg|300px|thumb|left|Seiten 622 + 623]]
| [[File:1878_Dahlen_624.jpg|300px|thumb|left|Seiten 624 + 625]]
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| [[File:1878_Dahlen_626.jpg|300px|thumb|left|Seiten 626 + 627]]
| [[File:1878_Dahlen_628.jpg|300px|thumb|left|Seiten 628 + 629]]
| [[File:1878_Dahlen_630.jpg|300px|thumb|left|Seiten 630 + 631]]
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| [[File:1878_Dahlen_632.jpg|300px|thumb|left|Seiten 632 + 633]]
| [[File:1878_Dahlen_634.jpg|300px|thumb|left|Seiten 634 + 635]]
| [[File:1878_Dahlen_636.jpg|300px|thumb|left|Seiten 636 + 637]]
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| [[File:1878_Dahlen_638.jpg|300px|thumb|left|Seiten 638 + 639]]
| [[File:1878_Dahlen_640.jpg|300px|thumb|left|Seiten 640 + 641]]
| [[File:1878_Dahlen_642.jpg|300px|thumb|left|Seiten 642 + 643]]
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| [[File:1878_Dahlen_644.jpg|300px|thumb|left|Seiten 644 + 645]]
| [[File:1878_Dahlen_646.jpg|300px|thumb|left|Seiten 646 + 647]]
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'''Die Schaumweinbereitung'''
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| [[File:1878_Dahlen_828.jpg|300px|thumb|left|Seiten 828 - 829]]
| [[File:1878_Dahlen_830.jpg|150px|thumb|left|Seiten 830 + 831]]
| [[File:1878_Dahlen_832.jpg|150px|thumb|left|Seiten 832 + 833]]
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