Quelltext der Seite 1949-2 P. Wieser: Grundlagen der Kellerwirtschaft

Rudolf M. Rohrer Verlag, Wien, 1949, 115 Seiten.<br>

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| [[File:1949_Wieser_00.jpg|200px|thumb|left|Buchdeckel 1]]
| [[File:1949_Wieser_01.jpg|188px|thumb|left|Titelseite]]
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| [[File:1949_Wieser_02.jpg|390px|thumb|left|Vorwort]]
| [[File:1949_Wieser_03.jpg|190px|thumb|left|Vorwort]]
| [[File:1949_Wieser_04.jpg|190px|thumb|left|Inhalt]]
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'''Filtrieren oder Schönen'''<br>
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| [[File:1949_Wieser_87.jpg|390px|thumb|left|Seiten 86 + 87]]
| [[File:1949_Wieser_89.jpg|390px|thumb|left|Seiten 88 + 89]]
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| [[File:1949_Wieser_91.jpg|390px|thumb|left|Seiten 90 + 91]]
| [[File:1949_Wieser_93.jpg|390px|thumb|left|Seiten 92 + Bild]]
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'''Die Flaschenweinerzeugung'''<br>
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| [[File:1949_Wieser_93a.jpg|390px|thumb|left|Seiten Bild + 93]]
| [[File:1949_Wieser_95.jpg|390px|thumb|left|Seiten 94 + 95]]
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| [[File:1949_Wieser_97.jpg|390px|thumb|left|Seiten 96 + Bild]]
| [[File:1949_Wieser_98.jpg|190px|thumb|left|Seite 98]]
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'''Bezugsquellen'''<br>
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| [[File:1949_Wieser_109.jpg|190px|thumb|left|Seite 109]]
| [[File:1949_Wieser_111.jpg|390px|thumb|left|Seiten 110 + 111]]
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| [[File:1949_Wieser_113.jpg|390px|thumb|left|Seiten 112 + 113]]
| [[File:1949_Wieser_114.jpg|200px|thumb|left|Seite 114]]
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