1953 3 Gerhard Troost: DieTechnologie des Weines: Unterschied zwischen den Versionen

Aus MuseumWiki
Wechseln zu: Navigation, Suche
 
(11 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt)
Zeile 11: Zeile 11:
 
|-
 
|-
 
| [[File:1953_Troost115.jpg|200px|thumb|left|Seite 115]]
 
| [[File:1953_Troost115.jpg|200px|thumb|left|Seite 115]]
−
| [[File:1953_Troost116.jpg|198px|thumb|left|Seite 116]]
+
| [[File:1953_Troost116.jpg|200px|thumb|left|Seite 116]]
 
| [[File:1953_Troost117.jpg|200px|thumb|left|Seite 117]]
 
| [[File:1953_Troost117.jpg|200px|thumb|left|Seite 117]]
 
| [[File:1953_Troost118.jpg|200px|thumb|left|Seite 118]]
 
| [[File:1953_Troost118.jpg|200px|thumb|left|Seite 118]]
Zeile 18: Zeile 18:
 
|-
 
|-
 
| [[File:1953_Troost119.jpg|200px|thumb|left|Seite 119]]
 
| [[File:1953_Troost119.jpg|200px|thumb|left|Seite 119]]
−
| [[File:1953_Troost120.jpg|198px|thumb|left|Seite 120]]
+
| [[File:1953_Troost120.jpg|200px|thumb|left|Seite 120]]
 
| [[File:1953_Troost121.jpg|200px|thumb|left|Seite 121]]
 
| [[File:1953_Troost121.jpg|200px|thumb|left|Seite 121]]
 
| [[File:1953_Troost122.jpg|200px|thumb|left|Seite 122]]
 
| [[File:1953_Troost122.jpg|200px|thumb|left|Seite 122]]
 +
|}
 +
'''Die Technik der Schwefelung bei der Weinbereitung'''
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost130.jpg|200px|thumb|left|Seite 130]]
 +
| [[File:1953_Troost131.jpg|200px|thumb|left|Seite 131]]
 +
| [[File:1953_Troost132.jpg|200px|thumb|left|Seite 132]]
 +
| [[File:1953_Troost133.jpg|200px|thumb|left|Seite 133]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost134.jpg|200px|thumb|left|Seite 134]]
 +
|}
 +
'''Klärung der Weine'''
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost157.jpg|200px|thumb|left|Seite 157]]
 +
| [[File:1953_Troost158.jpg|200px|thumb|left|Seite 158]]
 +
| [[File:1953_Troost159.jpg|200px|thumb|left|Seite 159]]
 +
| [[File:1953_Troost160.jpg|200px|thumb|left|Seite 160]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost161.jpg|200px|thumb|left|Seite 161]]
 +
| [[File:1953_Troost162.jpg|200px|thumb|left|Seite 162]]
 +
| [[File:1953_Troost163.jpg|200px|thumb|left|Seite 163]]
 +
| [[File:1953_Troost164.jpg|200px|thumb|left|Seite 164]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost165.jpg|200px|thumb|left|Seite 165]]
 +
| [[File:1953_Troost166.jpg|200px|thumb|left|Seite 166]]
 +
| [[File:1953_Troost167.jpg|200px|thumb|left|Seite 167]]
 +
| [[File:1953_Troost168.jpg|200px|thumb|left|Seite 168]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost169.jpg|200px|thumb|left|Seite 169]]
 +
| [[File:1953_Troost170.jpg|200px|thumb|left|Seite 170]]
 +
| [[File:1953_Troost171.jpg|200px|thumb|left|Seite 171]]
 +
| [[File:1953_Troost172.jpg|200px|thumb|left|Seite 172]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost173.jpg|200px|thumb|left|Seite 173]]
 +
| [[File:1953_Troost174.jpg|200px|thumb|left|Seite 174]]
 +
| [[File:1953_Troost175.jpg|200px|thumb|left|Seite 175]]
 +
| [[File:1953_Troost176.jpg|200px|thumb|left|Seite 176]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost177.jpg|200px|thumb|left|Seite 177]]
 +
|}
 +
'''Das Auffrischen der Weine mit Kohlensäure'''
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost254.jpg|200px|thumb|left|Seite 254]]
 +
| [[File:1953_Troost255.jpg|198px|thumb|left|Seite 255]]
 +
| [[File:1953_Troost256.jpg|198px|thumb|left|Seite 256]]
 +
| [[File:1953_Troost257.jpg|198px|thumb|left|Seite 257]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost258.jpg|200px|thumb|left|Seite 258]]
 +
| [[File:1953_Troost259.jpg|198px|thumb|left|Seite 259]]
 +
| [[File:1953_Troost260.jpg|198px|thumb|left|Seite 260]]
 +
|}
 +
'''Die Herstellung von Perlwein'''
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost260.jpg|198px|thumb|left|Seite 260]]
 +
| [[File:1953_Troost261.jpg|198px|thumb|left|Seite 261]]
 +
| [[File:1953_Troost262.jpg|198px|thumb|left|Seite 262]]
 +
| [[File:1953_Troost263.jpg|198px|thumb|left|Seite 263]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost264.jpg|198px|thumb|left|Seite 240]]
 +
| [[File:1953_Troost265.jpg|198px|thumb|left|Seite 265]]
 +
|}
 +
'''Metallbehälter'''
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost323.jpg|198px|thumb|left|Seite 323]]
 +
| [[File:1953_Troost324.jpg|198px|thumb|left|Seite 324]]
 +
|}
 +
'''Die Technik der Flaschenfüllung'''<br>
 +
Abgehandelt werden Füller, Sterilisatoren, Verkorker, nicht aber Etikettiermaschinen<br>
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost_351.jpg|200px|thumb|left|Seite 351]]
 +
| [[File:1953_Troost_352.jpg|200px|thumb|left|Seite 352]]
 +
| [[File:1953_Troost_353.jpg|200px|thumb|left|Seite 353]]
 +
| [[File:1953_Troost_354.jpg|200px|thumb|left|Seite 354]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost_355.jpg|200px|thumb|left|Seite 355]]
 +
| [[File:1953_Troost_356.jpg|200px|thumb|left|Seite 356]]
 +
| [[File:1953_Troost_357.jpg|200px|thumb|left|Seite 357]]
 +
| [[File:1953_Troost_358.jpg|200px|thumb|left|Seite 358]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost_359.jpg|200px|thumb|left|Seite 359]]
 +
| [[File:1953_Troost_360.jpg|200px|thumb|left|Seite 360]]
 +
| [[File:1953_Troost_361.jpg|200px|thumb|left|Seite 361]]
 +
| [[File:1953_Troost_362.jpg|200px|thumb|left|Seite 362]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost_363.jpg|200px|thumb|left|Seite 363]]
 +
| [[File:1953_Troost_364.jpg|200px|thumb|left|Seite 364]]
 +
| [[File:1953_Troost_365.jpg|200px|thumb|left|Seite 365]]
 +
| [[File:1953_Troost_366.jpg|200px|thumb|left|Seite 366]]
 +
|}
 +
{| class="galleryTable noFloat"
 +
|-
 +
| [[File:1953_Troost_999.jpg|200px|thumb|left|Rückseite]]
 
|}
 
|}

Aktuelle Version vom 6. Oktober 2024, 15:53 Uhr

Handbuch der Kellerwirtschaft, Band I; 1. Auflage
Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, z.Z. Ludwigsburg, 1953. 385 Seiten.

Buchdeckel 1
Titelseite
Vorwort

Das Abstechen oder Umziehen der Weine

Seite 115
Seite 116
Seite 117
Seite 118
Seite 119
Seite 120
Seite 121
Seite 122

Die Technik der Schwefelung bei der Weinbereitung

Seite 130
Seite 131
Seite 132
Seite 133
Seite 134

Klärung der Weine

Seite 157
Seite 158
Seite 159
Seite 160
Seite 161
Seite 162
Seite 163
Seite 164
Seite 165
Seite 166
Seite 167
Seite 168
Seite 169
Seite 170
Seite 171
Seite 172
Seite 173
Seite 174
Seite 175
Seite 176
Seite 177

Das Auffrischen der Weine mit Kohlensäure

Seite 254
Seite 255
Seite 256
Seite 257
Seite 258
Seite 259
Seite 260

Die Herstellung von Perlwein

Seite 260
Seite 261
Seite 262
Seite 263
Seite 240
Seite 265

Metallbehälter

Seite 323
Seite 324

Die Technik der Flaschenfüllung
Abgehandelt werden Füller, Sterilisatoren, Verkorker, nicht aber Etikettiermaschinen

Seite 351
Seite 352
Seite 353
Seite 354
Seite 355
Seite 356
Seite 357
Seite 358
Seite 359
Seite 360
Seite 361
Seite 362
Seite 363
Seite 364
Seite 365
Seite 366
Rückseite
Von „http://wiki.elva-sammlung.ch/index.php?title=1953_3_Gerhard_Troost:_DieTechnologie_des_Weines&oldid=40161“