1955 Gerhard Troost: Die Technologie des Weines
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Handbuch der Kellerwirtschaft, Band I; 2., erweiterte Auflage
Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, z.Z. Ludwigsburg, 1955. 506 Seiten.
Das Abstechen oder Umziehen der Weine
Die Technik der Schwefelung bei der Weinbereitung
Flaschen verschliessen
