Die Weinbereitung und Kellerwirtschaft, Handbuch für Weinproduzenten, Weinhändler und Kellermeister. Chemisch-technische Bibliothek, Band 39. 5. Auflage. Antonio dal Diaz, Oenotechniker, A. Hartleben's Verlag, Wien und Leipzig, 1909, 448 Seiten.
