1931 Prof. Adam und Prof. Hess: Kellerwirtschaft für Schankgewerbetreibende

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Selbstverlag, Kurrentgasse 54, Wien I, 1931. 168 Seiten.

Buchdeckel 1
Titelseite
Inhaltsverzeichnis
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Begriffsdefinition

Das Umfüllen

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Seite 66
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Seite 68
Seite 69

Das Filtrieren des Weins

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Seite 70
Seite 71
Seite 72
Seite 73
Seite 74
Seite 75
Seite 76

Die Behandlung der Flaschenweine

Seite 89
Seite 90
Seite 91
Seite 92
Seite 93
Seite 94
Seite 95
Seite 96
Seite 97
Seite 98
Seite 99

Die Behandlung der Flaschenweine

Seite 149
Seite 150
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