1889 Dr. J. Bersch: Praxis der Weinbereitung

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Verlag von Paul Parey, Berlin, 1889, 779 Seiten.

Buchdeckel 1
Titelseite
Vorwort
Vorwort
Inhalt
Inhalt
Inhalt
Inhalt
Inhalt
Inhalt
Inhalt

Die Behandlung der Hefe

Seite 157
Seiten 158 + 159
Seiten 160 + 161
Seite 162

Transportmittel im Keller

Seiten 236 + 237
Seiten 238 + 239
Seiten 240 + 241

Die Pumpen in den Kellereien

Seiten 294 + 295
Seiten 296 + 297
Seiten 298 + 299
Seiten 300 + 301
Seiten 302 + 303
Seiten 304 + 305
Seiten 306 + 307
Seite 308

Das Klären des Weines

Seiten 318 + 319
Seiten 320 + 321
Seiten 322 + 323
Seiten 324 + 325
Seiten 326 + 327
Seiten 328 + 329
Seiten 330 + 331
Seiten 332 + 333
Seiten 334 + 335

Der Wein in der Flasche

Seiten 424 + 425
Seiten 426 + 427
Seiten 428 + 429
Seiten 430 + 431
Seiten 432 + 433
Seiten 434 + 435
Seiten 436 + 437
Seiten 438 + 439
Seiten 440 + 441
Seiten 442 + 443
Seiten 444 + 445
Seiten 446 + 447
Seiten 448 + 449
Seiten 450 + 451
Seiten 452 + 453; Photo oben rechts um 180 ° verdreht
Seiten 454 + 455
Seiten 456 + 457
Seiten 458 + 459
Seiten 461 + 463

Schaumwein

Seite 511
Seiten 512 + 513
Seite 527
Seiten 528 + 529
Seiten 530 + 531
Seiten 538 + 539
Seiten 540 + 541
Seiten 546 + 547
Seiten 548 + 549
Seiten 550 + 551
Seiten 552 + 553
Seiten 554 + 555
Seiten 556 + 557
Deckel hinten
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