1874 J. Beyse: Der vollkommene Weinkellermeister
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Neunte verbesserte und vermehrte Auflage.
A. Hartleben`s Verlag, Wien, Pest, Leipzig, 18`4, 394 Seiten
Moderner Nachdruck: Fachbuchverlag-Dresden, 2014, www.fachbuchverlag-dresden.de
ISBN/EAN: 9783956924262. 1. Auflage.
Der Abschnitt über die moussierenden Weine ist weitgehend gleich mit demjenigen
in der Ausgabe des gleichen Buches von 1859 (Siebente Auflage).
Die Rotationspumpe
Die Abfüllung der Weine auf Flaschen
