2001 - 2010

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2003 Ian S. Hornsey: A history of beer and brewing

2007 George M. Taber: To Cork or not to Cork

2008 Bernhard Schandelmaier: Anschwemmfiltration

2008 Amorim: Clusters vereint durch die Natur

2009 Blüml, Fischer: Handbuch der Fülltechnik

2010-1 Tamerl: Das Holzfass in der römischen Antike

2010-2 Welskopp: Amerikas grosse Ernüchterung