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Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, z.Z. Ludwigsburg, 1955. 506 Seiten. {| class="galleryTable noF…“

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Die Seite wurde neu angelegt: „Handbuch der Kellerwirtschaft, Band I; 2., erweiterte Auflage<br> Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, z.Z. Ludwigsburg, 1955. 506 Seiten. {| class="galleryTable noF…“

Neue Seite

Handbuch der Kellerwirtschaft, Band I; 2., erweiterte Auflage<br>
Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, z.Z. Ludwigsburg, 1955. 506 Seiten.
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'''Das Abstechen oder Umziehen der Weine'''
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| [[File:1955_Troost154.jpg|198px|thumb|left|Seite 154]]
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'''Die Technik der Schwefelung bei der Weinbereitung'''
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'''Klärung der Weine'''
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| [[File:1955_Troost220.jpg|198px|thumb|left|Seite 220]]
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'''Das Auffrischen der Weine mit Kohlensäure'''
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| [[File:1955_Troost341.jpg|198px|thumb|left|Seite 341]]
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'''Die Herstellung von Perlwein'''
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'''Pflege und Reinigung der Flaschen'''
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| [[File:1955_Troost451.jpg|198px|thumb|left|Seite 451]]
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'''Die Technik der Flaschenfüllung'''<br>
Abgehandelt werden Füller, Sterilisatoren, Verkorker, nicht aber Etikettiermaschinen<br>
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1955-1 Gerhard Troost: Die Technologie des Weines - Versionsgeschichte

Rb am 1. Februar 2025 um 20:34 Uhr

Rb am 1. Februar 2025 um 20:30 Uhr

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Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, z.Z. Ludwigsburg, 1955. 506 Seiten. {| class="galleryTable noF…“