1894-3 Dr. H. von der Lippe: Die Weinbereitung und die Kellerwirtschaft

Aus MuseumWiki
Wechseln zu: Navigation, Suche

Verlag Bernhard Friedrich Voigt, Weimar 1894.
Vierte, gänzlich neu bearbeitete Auflage von Graegers Kellerwirtschaft. 316 Seiten.

Buchdeckel 1
Titelseite
Vorwort
Vorwort
benutzte Litteratur
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis VIII
Inhaltsverzeichnis IX
Inhaltsverzeichnis X
Inhaltsverzeichnis XI
Inhaltsverzeichnis XII
Inhaltsverzeichnis XIII
Inhaltsverzeichnis XIV
Inhaltsverzeichnis XV
Inhaltsverzeichnis XVI
Inhaltsverzeichnis XVII
Inhaltsverzeichnis XVIII

Die geschlossene Gärung vor Luftabschluss

Seite 93
Seite 94
Seite 95
Seite 96
Seite 97
Seite 98

Das Schwefeln der Weine

Seite 146
Seite 147
Seite 148
Seite 149

Das Filtrieren der Weine

Seite 167
Seite 168

Das Abziehen der Weine auf Flaschen

Seite 172
Seite 173