Goslich und Fehrmann, Verlag von Paul Parey in Berlin, 1920, 350 Seiten.
Vorwort
Inhalt
Einleitung (Kraftversorgung)
Der Maischefilter
Trub- und Gelägerpresse
Druckregler - Verschneidbock - Bierfilter
Flaschenkellerei
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