1891 - 1900

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1894-1 Prof. Dr. J. Bersch: Taschenkalender für Weinbau u. Kellerwirthschaft für das Jahr 1894

1894-2 Prof. Franz Schwackhöfer: Officieller Bericht Amerikanische Brau-Industrie auf der Weltausstellung in Chicago 1893

1894-3 Dr. H. von der Lippe: Die Weinbereitung und die Kellerwirtschaft

1895-1 Antonio dal Piaz: Handbuch der Praktischen Kellerwirthschaft für Weinhändler und Kellermeister

1896-1 Union Deutsche Verlagsanstalt: Das neue Universum

1897-1 Dr. B. Hirsch, Dr. P. Siedler: Die Fabrikation der künstlichen Mineralwässer und anderer moussirender Getränke

1900-1_Stresemann: Die Entwicklung des Berliner Flaschenbiergeschäfts

1900-2_Goldschmidt: Der Wein von der Rebe bis zum Konsum